A la recherche d'un plat facile, allégée et pas cher ? Le gratin de courgette sera parfait ! Cuit à la vapeur puis gratiné au four, un vrai délice ;)

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 30 mn

Difficulté : très facile

250 g de courgette
50 g de gruyère râpé
1 cas de crème fraîche allégé
1 gousse d'ail
sel
poivre

Laver et couper les courgettes en fines rondelles.

Faites-les cuir 15 minutes à la vapeur puis égouttez-les.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin.

Saler, poivrer et remuer.

Ajouter la gousse d'ail écrasé et la cuillerée à soupe de crème fraîche allégée puis remuer de nouveau.

Saupoudrer de gruyère râpé et gratiner à four chaud pendant 15 minutes.

Servir chaud !

Pour 250 g de courgette (40 kcal), 50 g de gruyère râpé (188, 4 kcal),  1 càs de crème fraîche allégée (30 kcal) et 1 gousse d'ail (4 kcal).

La courgette

Est très riche en eau, minéraux, potassium, phosphore, calcium, vitamine et magnésium.

Semblable au gingembre, la courgette aide à accélérer le fonctionnement du métabolisme stimulant ainsi l'action brûle graisse. Cela est dû au vitamine A qui favorise l'oxydation des lipides (des graisses).

Le saviez-vous ? les feuilles du goyavier, cet arbre fruitier de la famille des Myrtaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique sont source de nombreux bienfaits aussi bien pour la peau que pour les cheveux.

Riches en vitamine B, en pyridoxine, riboflavine, thlamine, acide pantothénique, folate et en niacine, les feuilles de goyave sont extrêmement efficaces pour solidifier les follicules pileux, renforcer les racines des cheveux, empêchent la chute et favorise la repousse lorsqu'elles sont utilisées de manière régulière.

Alors, vous aurez besoin de : 

10 feuilles de goyave 

1 litre d'eau

- Lavez les feuilles ;
- Mettre dans une casserole avec l'eau ;
- Faites bouillir environ 20 minutes ;
- Retirer du feu et faites refroidir le mélange ;
- Lavez ensuite vos cheveux avec ce jus tout en massant votre cuir chevelu ;
- Laissez agir environ une heure puis rincer avec de l'eau tiède.

Pour de meilleur résultats, il est préférable de suivre cette procédure une heure avant de dormir.

- Pour une chevelure saine, il faut laver les cheveux avec de l'eau tiède et les rincer abondamment afin d'éliminer les résidus de produits ;

- Faire des massages crâniens permettent de stimuler la microcirculation de cuir chevelu ;

- Il vaut mieux utiliser une peigne à denture large pour coiffer les cheveux mouillés.

Les pompes sont les meilleurs exercices de base pour raffermir et remonter sa poitrine. Elles font travailler les muscles du haut du corps et spécialement les pectoraux. Ci-dessous 4 positions de pompes à faire en 3 séries de 20 répétitions. 

Très riche en eau à 95 %, pourvu en vitamine A, B et C, magnésium, potassium, silicium, fer, zinc, soufre et bien plus encore... le concombre renferme de nombreuses vertus bénéfique à tous les types de peaux. 

Il permet notamment d'hydrater la peau en lui rendant toute sa vitalité et c'est l'une des meilleurs remèdes à enlever les cernes et à rafraîchir le regard. Remède radical contre l'acné et les points noirs, le concombre est aussi l'allié contre le vieillissement.

Point important : un masque doit toujours être appliqué sur une peau soigneusement démaquillée, propre et sèche.

Concombre et miel

1/2 concombre

Lavez et éplucher le concombre puis coupez-le en morceaux. Ajoutez la cuillerée à soupe de miel, bien mélanger et mixez le tout. Appliquer sur le visage en évitant le contour des yeux et des lèvres, laisser reposer pendant 15 minutes puis rincer à l'eau tiède.

Le miel 

Possède des propriétés hydratantes grâce à sa richesse en sucre (fructose et glucose). En effet, elle facilite la fixation des molécules d'eau sur l'épiderme la rendant douce et souple. Il aide également à lutter contre le vieillissement de par sa vertu antioxydante et agit comme un antibiotique naturel sur les peaux grasses et acnéiques en diminuant la sécrétion de sébum et en resserrant les pores dilatés.

Concombre et yaourt

1/2 concombre
1 yaourt nature

Lavez et éplucher le concombre puis coupez-le en morceaux. Ajoutez le yaourt, bien mélanger et mixez le tout. Appliquer sur le visage en évitant le contour des yeux et des lèvres, laisser reposer pendant 15 minutes puis rincer à l'eau tiède.

Le yaourt

Riche en vitamine et en protéines agit favorablement sur la peau en l'hydratant naturellement. 

Il contient également de l'acide lactique, une matière organique qui permet de rééquilibrer le PH naturel de la peau, de la rafraîchir en douceur tout en retirant les peaux mortes.

Concombre et huile d'olive

1/2 concombre

1 cas de huile d'olive

Lavez et épluchez le concombre puis coupez-le en morceaux. Ajoutez la cuillerée à soupe d'huile d'olive, bien mélanger et mixez le tout. Appliquer sur le visage en évitant le contour des yeux et des lèvres, laisser reposer pendant 15 minutes puis rincer à l'eau tiède.

L'huile d'olive

Riche en acides gras essentiels et en vitamine A, C, D et E, l'huile d'olive régénère, adoucisse, tonifie, déshydrate et protège efficacement l'épiderme  contre les rayons solaires et le vieillissement cutané.

Légère et rafraîchissante, très peu calorique, cette soupe de fraise agrémentée à la menthe et au citron vert est très facile à réaliser. 

Pour 4 personnes

Faites bouillir l'eau avec le miel, puis ajoutez 3 brin de menthe.
Laissez infuser pendant 15 minutes puis retirer.
Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Répartir dans des assiettes creuses puis râper le zeste du citron vert dessus.
Verser l'infusion à la menthe sur les fraises et réserver au réfrigérateur.
Décorer avec quelques feuilles de menthes puis servez.

La fraise

Est riche en flavonoïde, magnésium, calcium, fer et potassium. Pauvre en sucre et très peu calorique, seulement 29 calories pour 100 grammes, la fraise est composé à 90% d'eau. L'acide ellagique (acide appartenant à la famille des polyphénols que l'on retrouve aussi dans le thé vert) présent dans la fraise aide à prévenir l'accumulation des graisses dans les artères.